6月25日至26日為期兩天的“2013年杭州市客房服務(wù)員職業(yè)技能競(jìng)賽”在富陽(yáng)圓滿結(jié)束。由總經(jīng)理阮存為領(lǐng)隊(duì)、客房部經(jīng)理徐軍為教練、范雪珍、梁靈靈、葉漫組成的參賽隊(duì)伍，發(fā)揮了自身的特長(zhǎng)和應(yīng)有的水平，達(dá)到了重在參與、互相交流、開(kāi)闊眼界、展示風(fēng)貌的設(shè)定目標(biāo)。
紫金港國(guó)際飯店是一支唯一代表西湖區(qū)的參賽隊(duì)伍。當(dāng)酒店接到參賽文件，離比賽日期僅有一個(gè)月的時(shí)間，由于時(shí)間緊、內(nèi)容多、責(zé)任大、倍感壓力。為了認(rèn)真完成參賽任務(wù)，充分展示紫金港人的精神風(fēng)貌和技能水平，為西湖區(qū)爭(zhēng)光。酒店對(duì)比賽內(nèi)容和規(guī)則進(jìn)行了反復(fù)研究，針對(duì)英語(yǔ)口試、自選插花、規(guī)定插花、鋪床等比賽項(xiàng)目的特點(diǎn)進(jìn)行分析，找準(zhǔn)切入點(diǎn)。比賽是檢驗(yàn)參賽選手的綜合能力和酒店的整體實(shí)力，對(duì)此酒店高度重視，召開(kāi)專題會(huì)議，布置任務(wù)、確定目標(biāo)、遴選選手，最終決定由客房部領(lǐng)班范雪珍、前廳部大副梁靈靈和總經(jīng)辦行政文員葉漫組成參賽隊(duì)伍。然而三位選手的綜合能力不盡相同，實(shí)操能力差距較大，范雪珍是客房本行出生，實(shí)操?zèng)]問(wèn)題，主要考慮到梁靈靈、葉漫在外語(yǔ)方面比較好，權(quán)衡利弊，幾經(jīng)斟酌，最終組成了一支混合型隊(duì)伍。
擺在選手面前的難題交雜在一起。共性的問(wèn)題是插花，三位選手都未接觸過(guò)；其次是鋪床的問(wèn)題，兩位選手從未涉及過(guò)。在教練徐軍的帶領(lǐng)下，針對(duì)選手的不同特點(diǎn)制定了有效的訓(xùn)練方案。鋪床由范雪珍參與指導(dǎo)，共同練習(xí)，每天抓緊時(shí)間，手把手教，反復(fù)練習(xí)，不斷糾正。梁靈靈、葉漫苦學(xué)勤練、全身心投入，在短時(shí)間內(nèi)基本掌握了鋪床要領(lǐng)。
對(duì)于三位選手來(lái)說(shuō)，插花是個(gè)大問(wèn)題。插花不同于日常的穿衣打扮，它所需的是專業(yè)基礎(chǔ)和藝術(shù)審美。對(duì)于三位選手來(lái)說(shuō)，插花是生平第一次，并且是實(shí)實(shí)在在的外行，更何況要現(xiàn)場(chǎng)比賽，在評(píng)委的眼皮底下進(jìn)行。對(duì)此，姑娘們都流露出為難的情緒。徐軍對(duì)選手們進(jìn)行開(kāi)導(dǎo)和鼓勵(lì)，并不厭其煩的開(kāi)車送選手們至花店練習(xí)、培訓(xùn)。通過(guò)花店師傅的授業(yè)，選手們聰慧勤勞，通過(guò)練習(xí)悟性頓開(kāi)，不僅了解了插花的基本要領(lǐng)，同時(shí)給想象力、創(chuàng)造力插上了藝術(shù)的翅膀，各自確定了富有時(shí)代感的插花主題。選手們不懈努力、反復(fù)實(shí)踐，總算有了一些底氣。在比賽中分別完成了三盆風(fēng)格迥異、特色鮮明的作品，分別取名為“居士”、“禮物”“愛(ài)巢”。插花作品在比賽中脫穎而出，獲得了好評(píng)。評(píng)選結(jié)束后，大家對(duì)梁靈靈的“禮物”交口稱贊，紛紛拍照，“禮物”裝在一個(gè)大的心形禮盒之中，由荷花、蓮蓬、珠子等花材組合，寓意“珠聯(lián)璧合”“早生貴子”“百年好合”，口彩俱佳，匠心獨(dú)運(yùn)；范雪珍的“居士”卓爾不群，充分體現(xiàn)了插花的技巧和花藝的造型；葉漫的“愛(ài)巢”用草構(gòu)建成巢穴的形狀，以花為果實(shí)與小動(dòng)物的美妙搭配，營(yíng)造了一個(gè)溫馨、可愛(ài)的愛(ài)巢。插花比賽是順利通過(guò)了，可以自信的說(shuō)，達(dá)到了預(yù)期的效果，超出了預(yù)期的效果。
在英語(yǔ)比賽環(huán)節(jié)中，三位選手都發(fā)揮正常。較好的通過(guò)了口試回答，雖然有個(gè)別單詞不是很明確，但大多數(shù)都能聽(tīng)懂，能較為流利的回答老師的提問(wèn)，沒(méi)有遺憾。
在鋪床的賽程中，發(fā)揮最為出色的是范領(lǐng)班。她不愧為專業(yè)出身，出手干凈利落，一招一式規(guī)整到位，當(dāng)時(shí)出場(chǎng)共計(jì)十二名選手，她是完成質(zhì)量最好的一位，在現(xiàn)場(chǎng)得到評(píng)委肯定的唯一選手；梁靈靈、葉漫都盡了自己最大的努力，完成了鋪床任務(wù)，雖有遺憾，不盡完善，但都是盡心盡力了，同樣該得到褒獎(jiǎng)。
三項(xiàng)比賽如期結(jié)束了，技能競(jìng)賽圓滿謝幕。三位選手較好地完成了比賽任務(wù)，達(dá)到了領(lǐng)導(dǎo)交代的最初目標(biāo)和期望，做到了精心準(zhǔn)備，努力練習(xí)，不懼怕，不自卑，賽出水平，展現(xiàn)風(fēng)貌，開(kāi)拓視野，虛心好學(xué)。比賽結(jié)束后，選手們都釋懷了，領(lǐng)隊(duì)、教練也露出了微笑。選手們通過(guò)參賽深知什么是艱辛，體味到什么是付出與收獲；感悟到人生的境界在于不斷的進(jìn)取和不斷的追求，人生永遠(yuǎn)沒(méi)有憩息的驛站。雖然參賽的任務(wù)結(jié)束了，但新的起點(diǎn)又開(kāi)始了······
紫金港國(guó)際飯店總經(jīng)辦
二〇一三年六月二十八日
