現(xiàn)代飯店之父美國(guó)人斯塔特勒曾說(shuō)過(guò):“酒店僅出售一種特殊的商品,那就是服務(wù)”。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)在酒店業(yè)發(fā)展中起到了越來(lái)越重要的作用。重視服務(wù)將會(huì)贏得客源,帶來(lái)利潤(rùn),此謂“見(jiàn)微知著,一葉知秋”。一個(gè)淺淺的微笑,一句真誠(chéng)的問(wèn)候,一個(gè)小小的舉動(dòng),一個(gè)有禮的服務(wù),都會(huì)構(gòu)成服務(wù)的完美,體現(xiàn)出酒店的檔次。
金秋十月,中國(guó)共產(chǎn)黨第十八大即將勝利召開(kāi)。我們酒店評(píng)星工作也在緊鑼密鼓在進(jìn)行中,作為酒店對(duì)客部門,在是日常服務(wù)中要面對(duì)每一位客人,是酒店一個(gè)重要服務(wù)窗口,我們應(yīng)規(guī)范操作程序,落實(shí)消防治安管理,做好禮貌禮節(jié)接待,并嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一、細(xì)化、量化的工作標(biāo)準(zhǔn),是每一位服務(wù)人員應(yīng)盡的職責(zé)。
在日常崗位服務(wù)中注重細(xì)節(jié),多用心觀察客人,正確了解客人的需求,及時(shí)送上親切的微笑、熱情的問(wèn)候、快捷的幫助、彬彬有禮的舉止,真正讓客人感受到酒店服務(wù)的溫馨和用心。大家都心往一處想,勁往一處使,無(wú)阻溝通,無(wú)縫配合,每個(gè)環(huán)節(jié)都妥當(dāng)落實(shí),整個(gè)服務(wù)系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn),那么我們的服務(wù)產(chǎn)品自然會(huì)得到客人的滿意。
酒店的消防治安工作是確保酒店正常運(yùn)行的基礎(chǔ),如在工作中對(duì)消防工作不加重視,酒店的生命財(cái)產(chǎn)將得不到保障。在酒店星評(píng)的關(guān)鍵時(shí)期,我們要以安全生產(chǎn),預(yù)防為主,重在落實(shí)為工作宗旨,提高員工安全素質(zhì),將消防治安工作融入酒店星評(píng)工作中去。高度重視、精心部署、狠抓落實(shí)。以“安全思想教育,安全知識(shí)培訓(xùn),安全防范排查,安全監(jiān)督管理”,為重要內(nèi)容開(kāi)展工作。
保安部做為安保職能部門,要建立建全消防治安管理機(jī)制,培養(yǎng)員工安全生產(chǎn)意識(shí),將安全消防知識(shí)灌輸?shù)矫课粏T工的腦海里,讓每一位員工都懂得消防工作的重要性,并真正貫徹落實(shí)到工作中去。積極開(kāi)展消防治安培訓(xùn),通過(guò)培訓(xùn)提高員工的安全生產(chǎn)能力,強(qiáng)化安全意識(shí),提高安全素質(zhì),以應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件。同時(shí)做好預(yù)防工作,排除存在的安全隱患。使消防治安工作成為全體員工人人關(guān)心,人人落實(shí)的工作來(lái)做,使酒店為客人創(chuàng)造一個(gè)滿意、驚喜的消費(fèi)環(huán)境。
我們作為紫金港國(guó)際飯店的一員,酒店就是我們的家。我們將以熱忱的工作態(tài)度去做好每一件事。發(fā)揮自己的聰明才智為酒店的評(píng)星工作添磚加瓦,讓我們一起攜手為這個(gè)目標(biāo)而奮斗。
紫金港國(guó)際飯店 鐘斌