從得到通知到比賽開始,雖然只有短短20天時(shí)間來準(zhǔn)備比賽,準(zhǔn)備時(shí)間比其它參賽單位要緊張?jiān)S多,但準(zhǔn)備工作還是緊張有序的開始了。通過多次商討,選定主題,再到積極準(zhǔn)備相應(yīng)器具、物品,大家各司其責(zé),不敢有絲毫怠慢。
【緊鑼密鼓準(zhǔn)備】
參賽選手在完成日常接待工作后,利用下班時(shí)間不斷的練習(xí),雖說沒有參加此類比賽的經(jīng)驗(yàn),加之準(zhǔn)備的時(shí)間倉促,但她們始終堅(jiān)信“學(xué)無止境”,這是一次學(xué)習(xí)交流和展示自我、展示企業(yè)的好機(jī)會(huì),必須全力以赴,認(rèn)真操練。參賽指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員也根據(jù)大賽操作標(biāo)準(zhǔn),不斷對(duì)選手提出意見和要求,力求每一個(gè)細(xì)節(jié)都能達(dá)到完美。
【認(rèn)真應(yīng)戰(zhàn)比賽】
比賽當(dāng)天,參賽團(tuán)隊(duì)早早來到比賽現(xiàn)場。由于餐飲創(chuàng)意擺臺(tái)物品比較復(fù)雜,技術(shù)指導(dǎo)協(xié)助選手做好賽前最后準(zhǔn)備工作,體現(xiàn)了團(tuán)隊(duì)高度的合作精神,表現(xiàn)出強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感。
比賽開始后,參賽選手沉著冷靜、從容發(fā)揮,展現(xiàn)了紫金港人的風(fēng)采,充滿創(chuàng)意的中餐宴會(huì)擺臺(tái)吸引了不少其它酒店人員的圍觀評(píng)論。
鑒于紫金港參賽團(tuán)隊(duì)的重視和良好表現(xiàn),比賽組委會(huì)授予紫金港國際飯店優(yōu)秀組織獎(jiǎng),與世貿(mào)君瀾、黃龍飯店、西溪喜來登、西溪賓館等高星級(jí)酒店同獲殊榮,成為十佳之一。
我們本著外出學(xué)習(xí)的初心,參加了此次技能大賽。由于初次參賽,在比賽過程中我們有緊張、有失誤,但同時(shí)也獲益良多。我們將以此為契機(jī),不斷學(xué)習(xí),豐富自我,為提高紫金港的品牌影響力而不懈努力。
紫金港國際飯店
2018年7月5日