長期致力于打造“放心消費(fèi)在臨平”品牌的臨平區(qū)市場監(jiān)督管理局與區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)，為了“迎亞運(yùn)·樹新風(fēng)——品質(zhì)臨平‘綠色消費(fèi)計(jì)劃’”，通過評選“綠色餐廳”、開設(shè)“綠色消費(fèi)課堂”等系列活動(dòng)，倡導(dǎo)低碳生活，踐行綠色消費(fèi)。紫金港集團(tuán)旗下杭州藝尚雷迪森廣場酒店作為知名酒店品牌，一直致力于綠色環(huán)保事業(yè)，通過引入綠色餐廳理念，在餐飲服務(wù)中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)。近日，杭州藝尚雷迪森廣場酒店的中餐廳因在綠色環(huán)保方面的卓越表現(xiàn)而獲評2023年杭州市臨平區(qū)“綠色餐廳”。位于臨平區(qū)藝尚小鎮(zhèn)的杭州藝尚雷迪森廣場酒店一直把質(zhì)量、營養(yǎng)和綠色環(huán)保作為最重要的標(biāo)準(zhǔn)，致力于向客人提供健康、有益的餐飲服務(wù)。第一，餐廳環(huán)境采用天然植物和材料，不采用任何有害化學(xué)物質(zhì)。酒店內(nèi)所有的美味食材皆來自紫金港集團(tuán)自持生態(tài)基地——禧園蔬菜基地，菜品豐富，全年不間斷供應(yīng)酒店餐廳，讓每一位用餐賓客都能吃到真正的綠色健康時(shí)蔬，同時(shí)蔬菜基地還推出“親子采摘”活動(dòng)，讓孩子體驗(yàn)大自然的樂趣。第二，餐廳推行“本地采購、本地制造”，響應(yīng)政府號(hào)召杜絕捕殺野生動(dòng)物作為餐廳食材的同時(shí)，盡可能地使用本地食材和飲料，保證新鮮度和原始營養(yǎng)。并且，酒店菜品曾多次榮獲杭州年度食譜獎(jiǎng)項(xiàng)，酒店廚師曾多次榮獲省級烹飪獎(jiǎng)項(xiàng)。精湛的廚藝加上優(yōu)質(zhì)的食材，使得杭州藝尚雷迪森廣場酒店長期占據(jù)臨平區(qū)必吃美食榜單的前沿位置。第三，餐廳設(shè)置了廢棄物分類回收設(shè)施，強(qiáng)調(diào)減少碳排放和食品浪費(fèi)，最大限度地降低環(huán)境影響。并且酒店一直倡導(dǎo)文明用餐，為賓客提供公筷公勺的同時(shí)，堅(jiān)持每天對包廂進(jìn)行全面消毒。
多年來，紫金港控股集團(tuán)旗下杭州藝尚雷迪森廣場酒店向客人展示了他們在可持續(xù)發(fā)展方面的承諾，這也是一個(gè)向全社會(huì)展示綠色環(huán)保理念的重要窗口。未來，杭州藝尚雷迪森廣場酒店將繼續(xù)推行綠色餐廳理念，在更多的餐廳中實(shí)踐并傳遞綠色環(huán)保價(jià)值，為全省綠色餐廳的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
杭州藝尚雷迪森廣場酒店
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