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革故鼎新 | 紫金港控股集團(tuán)第三屆餐飲菜品交流會(huì)順利舉行

時(shí)間 : 2023-07-27

7月22日下午,第三屆餐飲菜品會(huì)在杭州藝尚雷迪森廣場酒店利舉行。次大會(huì)匯聚紫金港國際飯店、藝尚雷迪森廣場酒店、以及港灣物業(yè)杭州項(xiàng)目部、港灣物業(yè)寧波項(xiàng)目部、港灣物業(yè)建德項(xiàng)目部等廚師團(tuán)隊(duì)代表,共同探討創(chuàng)新菜品的研發(fā)和推廣策略。

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作為美好生活服務(wù)商,紫金港控股集團(tuán)一直致力于推動(dòng)餐飲服務(wù)的創(chuàng)新與發(fā)展。此次交流會(huì)旨在通過這一平臺(tái),促進(jìn)集團(tuán)各分子公司之間的經(jīng)驗(yàn)分享和資源整合,取長補(bǔ)短,整體提升集團(tuán)旗下酒店及物業(yè)接待點(diǎn)的餐飲服務(wù)品質(zhì)和菜肴品質(zhì)。

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交流會(huì)上,紫金港控股集團(tuán)董事長鐘金強(qiáng)先生指出:創(chuàng)新是餐飲服務(wù)的生命線,只有不斷地推陳出新、擁抱變化,我們才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。希望通過此次交流會(huì),大家可以共同探討,激發(fā)出更多的創(chuàng)意火花,為集團(tuán)的餐飲服務(wù)帶來新的活力和魅力。

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△紫金港控股集團(tuán)董事長鐘金強(qiáng)先生

各餐飲團(tuán)隊(duì)代表介紹了團(tuán)隊(duì)在研發(fā)創(chuàng)新菜品方面的經(jīng)驗(yàn),并分享了在制作、推廣過程中所遇到的挑戰(zhàn)與解決方案。與會(huì)代表還積極互動(dòng),進(jìn)行了深入的交流與討論,從食材選擇、烹飪技巧到服務(wù)理念等多個(gè)層面展開探討。

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交流會(huì)還設(shè)置了創(chuàng)新菜品展示環(huán)節(jié),現(xiàn)場制作了27道菜品,讓大家及時(shí)品嘗口味、探討優(yōu)化方向與針對(duì)性的推廣策略。不僅為餐飲交流提供了直接感受與體驗(yàn),也讓交流會(huì)更加直觀、更加高效。

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紫金港控股集團(tuán)第三屆餐飲菜品交流會(huì)的舉辦,是紫金港控股集團(tuán)為提升餐飲服務(wù)品質(zhì)所邁出的創(chuàng)新發(fā)展的一步。相信在各分子公司的共同努力下,在未來,紫金港控股集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)持以真誠、創(chuàng)新、優(yōu)勢(shì)為服務(wù)宗旨,以三統(tǒng)一標(biāo)為服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以客戶滿意為服務(wù)目標(biāo),為廣大消費(fèi)者帶來更真摯、更貼心的服務(wù)。