為提高員工業(yè)務素質，提升隊伍戰(zhàn)斗力，12月24日，紫金港控股集團在旗下紫金港國際飯店成功舉辦了第十四屆職工崗位技能競賽。競賽項目包含：廚藝、保潔、安保、工程、會務服務、包廂服務、客房服務、行政人事。競賽組委會主任由集團總裁鐘金強先生擔任，競賽組委會副主任及成員由集團及各分子公司主要領導擔任。
△競賽組裁判代表及參賽選手代表講話
這次技能競賽不僅是一場技能的角逐，更是員工們展示自身專業(yè)素養(yǎng)和團隊協(xié)作精神的舞臺。競技現(xiàn)場充滿了緊張而激烈的氛圍，每位參賽員工都展現(xiàn)了出色的業(yè)務水平。
△第十四屆職工崗位技能競賽開幕儀式
在廚藝技能比武中，匯集了紫金港控股集團旗下杭州藝尚雷迪森廣場酒店、紫金港國際飯店以及港灣物業(yè)多個項目部共計15支代表隊，廚師們用獨特的刀工和巧妙的烹飪技巧展示了精湛的廚藝，分別準備了創(chuàng)新菜二道、指定菜二道（錢江肉絲、拔絲香蕉）、地方風味點心二道、商務套餐一份，為本屆大賽呈現(xiàn)了豐富而美味的服務套餐，贏得了滿堂喝彩。
△部分參賽廚師
△部分商務套餐
△部分菜品
一年一度的廚藝技能比武和餐飲交流會系列活動一樣，都源源不斷地為紫金港餐飲品牌的不斷發(fā)展和創(chuàng)新注入著新的活力。本次廚藝技能比武中所有團隊都秉持著真誠、創(chuàng)新、優(yōu)勢的服務宗旨，推動紫金港控股集團的餐飲品牌邁向更加美味、可持續(xù)和有活力的未來，也將為消費者帶來更多驚喜和滿足。
在安保技能比武中，參賽隊伍包括：港灣每個區(qū)域1隊，永勤物業(yè)1隊，米格公司1隊、景越公司1隊，集團旗下兩家酒店各1隊，共計107人。比賽內(nèi)容包括：徒手隊列動作、車輛指揮手勢、交接班儀式、隊列指揮、消防實操等5個課目，共計18個內(nèi)容。杭州寒冷的冬日，沒有冷卻大家對比賽的熱情，每位選手都為展現(xiàn)出色的表現(xiàn)而全力以赴。
整個比武過程不僅是技能的較量，更是團隊協(xié)作和默契的舞臺。各支參賽隊伍通過比拼，不僅提高了自身技能水平，也深化了團隊凝聚力。各隊伍充分展現(xiàn)出日常的專業(yè)素養(yǎng)與工作態(tài)度，也展示了他們在安保領域的努力與實力。
在行政人事比武中，共計12支代表隊參賽，比賽內(nèi)容涵蓋知識搶答競賽（包括但不限于企業(yè)文化、勞動法律法規(guī)、服務禮儀及相關制度匯編）+書面理論測試，以每隊3人的團體形式展開比賽。
知識搶答競賽如同一場智力風暴，既考驗業(yè)務技能又考驗反應速度，并且在比賽中，不按規(guī)則搶答或者回答錯誤，都要扣分，為緊張的比賽增添了許多樂趣。每一個問題都像一把銳利的刀刃，準確地揭示出參賽者們對于企業(yè)經(jīng)營管理的深刻理解和對于法規(guī)法律的敏感度。
在保潔技能比武中，比賽內(nèi)容包括清洗地毯+石材晶面保養(yǎng)。每位成員都發(fā)揮著自己的獨特技能，共同為公司的環(huán)境衛(wèi)生貢獻力量，深刻的踐行著“平凡成就非凡，平凡鑄就偉大”的紫金港核心價值觀。
在這場保潔比賽的過程中，評委們以嚴格的標準和多維度的角度對選手進行了詳細的評審。他們不僅僅關注操作流程的熟練度，還關心機器使用的規(guī)范性和最終保潔成果的質量。這樣細致入微的評審標準，使得比賽更加公正、客觀，也為選手提供了更多的成長空間。
在這場激烈的工程技能比武中，參賽人員來自紫金港控股集團旗下各個擁有工程維修職責的單位，他們是各自領域的精英，代表著公司工程維修的最高水平。比賽內(nèi)容涵蓋了理論知識和實際操作兩個重要方面，為評選出最出色的工程維修人才提供了全方位的考察機會。
通過對理論知識和實操技能的全面評估，評委們將公正、客觀地評選出工程維修領域的佼佼者。參賽者不僅代表了自己所在單位的榮耀，更是公司工程維修領域的核心人才，他們將為紫金港帶來更多工程領域的先進技術。
在這場激烈的會務服務技能比武中，各個會務接待部門精心挑選出的員工們聚集在一起，共同展示他們在實際操作中的高超技藝和服務水平。比賽內(nèi)容以實操為主，充分考察選手們的溝通能力、協(xié)調(diào)能力以及在特殊場景下的應變能力。
比武的核心環(huán)節(jié)是實操，這是對選手們實際服務能力的最直接考察。在實操環(huán)節(jié)中，選手們需要迎接不同類型的客戶，執(zhí)行各類會務服務任務，如接待、引導、協(xié)助解決問題等。評委們細致入微地觀察選手們在服務過程中的細節(jié)處理、禮儀規(guī)范以及應對突發(fā)情況的應變能力。
在包廂服務技能比武中，來自各個包廂服務部門的員工們齊聚一堂，展示他們在實操環(huán)節(jié)中的卓越服務技能。這次比武的重點是個人賽，每位選手在主題設計以及日常包廂服務領域都展示出了高標準的專業(yè)素養(yǎng)和出色的服務態(tài)度。
在這場精彩的客房服務技能比武中，來自各個客房部門的員工們將通過包床和主題夜床的實操比賽，展現(xiàn)他們在客房服務領域的卓越技能。
客房服務不僅僅是機械性的操作，比拼的更是速度、質量和藝術。通過在主題夜床環(huán)節(jié)中融入創(chuàng)意元素，員工們更能將服務升華為一種享受。評委們深刻關注著選手們如何將創(chuàng)意和服務融為一體，進而提升客戶在客房內(nèi)的整體體驗。
本屆職工崗位技能競賽是歷屆競賽中，參與人數(shù)最多、最具創(chuàng)意的一場競賽。此次技能競賽不僅僅是一場業(yè)務的較量，更是一次對員工們團隊協(xié)作和個人專業(yè)素質的檢驗。通過這樣的形式，集團為員工們搭建了一個展示才華、學習交流的平臺，促進了員工之間的交流與共同成長。相信在這次競賽的基礎上，紫金港控股集團的團隊將更加強大，為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展注入更多的活力。
