10月25日,當(dāng)?shù)弥本淠茉磿?huì)議將于10月26日在西港酒店餐廳舉行大型晚宴,共有25桌時(shí),大家既興奮,又緊張,興奮的是這是一個(gè)提升效益展示自我的良好機(jī)會(huì),緊張的是作為目前這個(gè)團(tuán)隊(duì)中的大多數(shù)人都沒在此接待過這么多的桌數(shù)的用餐,而且人員又偏緊。但既然有這么好的機(jī)會(huì)擺在面前,絕不能放棄,為此酒店領(lǐng)導(dǎo)早會(huì)上明確要求各部發(fā)揚(yáng)西港的團(tuán)隊(duì)精神,只許成功,不許失敗。
跑菜的人員不夠,工程部、保安部出人出力積極配合,甚至紫金港大酒店住宿舍休息的保安也來幫忙。
服務(wù)人員缺少,國際餐飲部幾位同志親力親為大力支援,銷售部、財(cái)務(wù)部人員主動(dòng)留下幫著看臺(tái)提供輔助服務(wù)。搬舞臺(tái),撤桌椅等重體力活男勞力不夠,廚師們雖然自己也很累,但二話不說,連忙一起幫忙。公司總裁辦駕駛員和酒店采購員放棄休息,一趟趟接送來賓。由于桌數(shù)多,人手少,雖然大家都很累,但沒有怨言,每個(gè)員工的積極性都很高漲,禮貌待客,熱情服務(wù),動(dòng)作利索。大家為能順利接待這次會(huì)議的用餐而感到高興。由于大家精誠團(tuán)結(jié),齊心合力,因此順利地完成了本次接待任務(wù)。會(huì)務(wù)組和來賓都對(duì)我們這次的接待表示滿意,并認(rèn)為比前一天在另外一個(gè)酒店吃的好,服務(wù)的好。
眾人拾柴火焰高,團(tuán)結(jié)就是力量,只要團(tuán)隊(duì)緊密合作就沒有戰(zhàn)勝不了的困難。西港酒店由于特殊的經(jīng)營定位,人員是按常規(guī)接待配置的,因此更需要精誠團(tuán)結(jié),需要一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì),任何個(gè)人都是渺小的,只有團(tuán)隊(duì)是強(qiáng)大的。所以我們每位員工就要像大海與小溪一樣,涓涓細(xì)流,凝聚起來,匯成大海,才能源源流長,否則就容易枯竭。
這次接待就當(dāng)是一次練兵,只要西港人團(tuán)結(jié)一致,共同努力,遇到困難及時(shí)溝通,在工作當(dāng)中,好好對(duì)待每位客人,用最真誠的態(tài)度去服務(wù)客人。我相信西港能做好更難更大的接待任務(wù),西港的明天會(huì)更好。